Resep Mudah Orek Tempe Basah: Pendamping Nasi Uduk Lezat

Resep Membuat Orek Tempe Basah: Pendamping Nasi Uduk.

Orek Tempe Basah: Pendamping Nasi Uduk Kamu bisa membikin Orek Tempe Basah: Pendamping Nasi Uduk menggunakan 9 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Orek Tempe Basah: Pendamping Nasi Uduk

  1. Persiapkan 2 papan dari tempe ukuran sedang (saya: 1 papan), iris memanjang.
  2. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
  3. Persiapkan 6 siung dari bawang merah.
  4. Tambahkan 1 buah dari cabe merah besar (resep asli tidak pakai).
  5. Tambahkan 4 biji dari cabe keriting merah atau bisa diganti dengan cabe rawit.
  6. Campurkan 3 cm dari lengkuas, geprek.
  7. Tambahkan 1 lembar dari daun salam.
  8. Persiapkan 3-6 sdm dari kecap manis.
  9. Campurkan Secukupnya dari minyak, air, gula, garam, kaldu bubuk/penyedap bila perlu.

Cara Cara Membuat Orek Tempe Basah: Pendamping Nasi Uduk

  1. Goreng tempe hingga matang. Jangan terlalu kering agar tidak terlalu alot. Tiriskan..
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabe. Lalu tumis dengan daun salam dan lengkuas. (TIPS: usahakan pakai sedikit air agar tidak terlalu berkuah. Saya menghaluskan dengan blender tapi dengan diberi sedikit minyak. Boleh juga diuleg)..
  3. Tambahkan kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk, ke bumbu yang ditumis. Kecilkan api. Koreksi rasa sesuai selera terlebih dahulu. Jika sudah pas, masukkan tempe yang sudah digoreng. Aduk menjadi satu. Koreksi rasa. Boleh jika ditambahkan air tapi jangan sampai berkuah ya..
  4. Sajikan orek tempe. Manis gurih ๐Ÿ˜. Cocok disajikan sebagai pendamping nasi uduk, nasi kuning, atau nasi tasyakuran lain. Boleh juga dengan nasi hangat saja sudah enak ๐Ÿ˜๐Ÿ‘๐Ÿป..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Orek Tempe Basah: Pendamping Nasi Uduk.