Resep Praktis Nasgor alias Nasi goreng mawut ala abang-abang gerobak Gampang Banget

Resep Membuat Nasgor alias Nasi goreng mawut ala abang-abang gerobak. Cita rasa nasgor abang-abang gerobak sampai restoran bisa kamu praktikkin sendiri di rumah. Nasi goreng mawut rumahan sederhana. foto: Instagram/@dapur.kakrose. COM - Penasaran apa rahasia abang-abang penjual nasi goreng hingga masakan mereka bisa membuat kita ketagihan?

Nasgor alias Nasi goreng mawut ala abang-abang gerobak Resep rahasia nasi goreng abang-abang disertai tips dan trik agar nasi goreng menjadi harum, gurih dan nikmat. Resep ini juga digunakan oleh street food. Nasgor mawut paling enak adalah nasi goreng mawut kakilima bukan nasi goreng mawut ala restoran. Kamu bisa membikin Nasgor alias Nasi goreng mawut ala abang-abang gerobak menggunakan 13 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Nasgor alias Nasi goreng mawut ala abang-abang gerobak

  1. Persiapkan dari Nasi (dimasak agak keras jgn lembek ya kalau buat nasi goreng, jadi takaran airnya dikurangin waktu masaknya).
  2. Campurkan dari Mie (bisa pakai mie kuning basah ataupun mie instan).
  3. Persiapkan dari Bakso.
  4. Persiapkan dari Kecap manis.
  5. Tambahkan dari Penyedap.
  6. Persiapkan dari Minyak untuk menumis.
  7. Persiapkan dari Bahan yang dihaluskan.
  8. Campurkan dari Bawang merah.
  9. Tambahkan dari Bawang putih.
  10. Campurkan dari Lada.
  11. Persiapkan dari Garam.
  12. Campurkan dari Cabe merah.
  13. Persiapkan dari Cabe rawit pedas (banyakin aja kalau suka pedas).

Nasi Goreng Mawut sebenarnya sama seperti nasi goreng biasa. Karena ada banyak campuran inilah maka seolah-olah merupakan nasi goreng asal-asalan alias semrawut. Ada yang penasaran kenapa nasi goreng buatan abang-abang gerobakan itu rasanya lebih mak nyus? Tossss dulu kita kalau sama… Terkadang saya berpikir, perasaan sih sama aja ya resepnya, bumbu nasi gorengnya juga sederhana, hanya nasi putih dikasih bumbu aja, bumbunya pun ya.

Cara Cara Membuat Nasgor alias Nasi goreng mawut ala abang-abang gerobak

  1. Rebus mie, lalu tiriskan. Ni saya pakai mie instan (indomie). Masak mie biar enak tu cukup masak 1 menit 45 detik aja (bisa di alarm saat masak). Teksturnya pas. Masukkan mie nya saat air dah mendidih ya. Oh ya, bumbu mie instannya gak usah dipakai, buang aja (ngurang2in MSG 😅)..
  2. Panaskan sedikit minyak. Masak nasgor minyaknya gak boleh kebanyakan yah. Lalu masukkan telur & baksonya. Orak-arik dan tunggu hingga matang. Ni saya kasih daun jeruk soalnya lagi sensitif sama bau telur😅..
  3. Haluskan bumbu. Sisihkan telur & bakso lalu masukkan bumbunya. Untuk bumbu bisa dipotong-potong, bisa jg diuleg/blender. Kalau saya suka separo uleg, separo potong2. Kemudian tumis hingga bau harum & bumbu agak kering. Campur dengan bakso & telurnya. Lalu tambahkan penyedap & kecap manis. Campur rata..
  4. Kemudian masukkan mie & nasinya. Campur rata dengan bumbunya. Tunggu hingga masak. Kalau nasgor saya suka dimasak agak lama, jadi ada kayak kerak2/nasi yg kering & agak gosong gt🤤. Tes rasa. Kalau masih hambar tambahkan penyedap & kecap manis lagi..
  5. Siap disajikan. Tambahkan bawang goreng & kerupuk biar makin nikmat. Kalau di abang-abang gerobak slalunya ada sate kulit ayam atau sate usus. Makin mantap deh. 😋.

Mulai dari nasi goreng gerobak ala abang pedagang kaki lima, nasi goreng cafe dan juga nasi goreng ala restoran yang hampir ada di seluruh Resep nasi goreng telur orak arik atau yang seringkali disebut nasgor kampung ini memiliki citarasa yang khas. Jika ingin terasa lebih gurih, maka. Yang membuat nasi goreng nikmat seperti nasgornya abang-abang adalah minyak baceman bawang putih dan minyak wijen. Ini resepnya dari Fah Umi Yasmin yang selalu saya pakai. Resep rahasia nasi goreng abang-abang disertai tips dan trik agar nasi goreng menjadi harum, gurih dan nikmat. Demikian lah tutorial Resep Membuat Nasgor alias Nasi goreng mawut ala abang-abang gerobak.